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FESTIVAL DE L’ELEVAGE ET DE LA GASTRONOMIE DE PARTHENAY
LES 19, 20 ET 21 SEPTEMBRE 2025

Le Département et la marque Produit des Deux-Sèvres au Festival

Le Département des Deux-Sèvres est, cette année encore, partenaire du Festival de l’élevage et de la gastronomie de Parthenay. Aux côtés du monde agricole et considérant cet événement comme une fête et un temps d’échanges, de rencontres, d’information autour d’un métier essentiel, celui d’agriculteur, et de son écosystème, transformateurs, chefs cuisiniers, métiers de bouche… la collectivité départementale a voté une subvention de 10 000 euros en faveur de cette manifestation.

Un stand pour promouvoir la marque « Produit des Deux-Sèvres » animé par les producteurs labellisés, les chefs de cuisine des collèges, ainsi qu’un restaurateur des Deux-Sèvres également présent. Tout au long des 3 jours du festival, les producteurs proposeront leurs produits à la vente à emporter, tandis que les chefs prépareront sur place des recettes élaborées à partir des produits de la marque et les feront déguster aux visiteurs. Le chef du restaurant L’Adress à Bessines, David Seguin, animera également des temps forts chaque jour, de 11 h à 13 h, et sublimera les produits marqués que les visiteurs pourront découvrir.

Le vendredi, les chefs des collèges proposeront une animation complémentaire en direction des scolaires présents afin de leur faire goûter différentes saveurs et éveiller leur goût par la découverte d’un ingrédient mystère. Pour confectionner leurs recettes, les chefs auront à leur disposition une véritable cuisine professionnelle mise à disposition par ERCO.

Avec ce soutien et cette présence active, le Département contribue à faire rayonner les savoir-faire agricoles et culinaires des Deux-Sèvres, au cœur d’un festival qui associe concours d’animaux, gastronomie et rencontres avec le public. Une façon de rappeler que, derrière chaque produit, se trouvent des agriculteurs, des producteurs et des cuisiniers passionnés qui font vivre le territoire