Pâtes d’apéro

Préparation

Étape 1

Mélanger tous les ingrédients dans un récipient et réserver ;

Étape 2

Cuire les pâtes 6-7 min ;

Étape 3

Égoutter et les « rincer » à l’eau froide pour stopper la cuisson. Les placer sur un torchon pour bien les sécher ;

Étape 4

Faire frire dans l’huile chaude pendant environ 4-5 min ou jusqu’à ce que les pâtes soient dorées ;

Étape 5

Egouttez et saupoudrer aussitôt avec l’assaisonnement ;

Étape 6

Servir frais ou les faire à l’avance. Se conserve plusieurs jours dans un contenant hermétique.

Conseil de Grainélis : L’assaisonnement est facultatif, cette recette s’adapte à tous les goûts ! 

BON APPÉTIT !