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Céréaliers, meuniers et artisans pastiers

Grainélis

Le producteur

Nous sommes Ludovic et Alban, deux agriculteurs associés dans une exploitation familiale située à Taizé, près de Thouars, où nous cultivons des grandes cultures depuis quatre générations. Nos champs se trouvent entre Parthenay, Bressuire, Thouars et Loudun.

Nous assurons un suivi raisonné de nos cultures, du semis à la récolte, en adaptant chaque intervention à la parcelle pour éviter l’usage inutile de produits de régulation.
Une fois la récolte terminée et les grains triés et brossés, nous les moulons dans notre moulin, équipé d’une trémie, de deux meules de pierre et de trois compartiments avec tamis. La production de farine à la ferme nous permet de vendre notre farine en sachets ou en vrac, et de fabriquer nos pâtes.

Pour fabriquer nos pâtes, nous utilisons exclusivement les matières premières issues de nos champs. Nous produisons 325 kg de pâtes en deux jours consécutifs : une journée pour la fabrication et une autre pour le séchage à basse température dans un séchoir.
Nous étiquetons chaque paquet à la main et le scellons une fois rempli. Soucieux de limiter le gaspillage plastique, nous proposons nos produits en vrac dans notre magasin à la ferme à Taizé.

Vous pouvez également retrouver nos pâtes en vrac au marché de Thouars, sous les Halles, chaque vendredi matin.

Nos pâtes

Lentille verte à cuire
Pois chiches à cuire
Sicilienne blé dur 500g
Tantine blé dur 500g
Enfantine blé dur 500g
Ballerine blé dur 500g
Tradi courte blé dur 500g
Tradi blé dur 500g
Fermière blé dur 500g
Cagouille blé dur 500g
Ballerine complète 500g
Cagouille complète 500g
Tradi courte sarrasin 500g
Tradi sarrasin 500g
Fermière millet 500g
Cagouille pois chiches 500g
Sicilienne maïs 500g
Sicilienne lentille verte 500g
Ballerine origan / paprika 500g
Cagouille curry 500g
Cagouille curry violet 500g
Cagouille piment 500g

Nos farines

Farine de blé tendre
Farine de sarrasin
Farine de Millet
Farine de pois chiches
Farine de maïs
Farine de sorgho
Farine de lentille verte

Les labels

     

LES LABELS

 

CONTACT

Grainélis

31 Route de Poitiers – Taizé
79100 Plaine et Vallées

06 07 94 92 81

 

POINTS DE VENTE

Retrouvez ci-dessous les différents points de vente, à l’exploitation, sur les marchés ou auprès de revendeurs.

À LA FERME

31 Route de Poitiers - Taizé
79100 Plaine et Vallées
Le vendredi : 16H–19H
Le samedi : 19H–12H

Au marché de Thouars

Place Lavault
79100 Thouars
Le samedi matin

CONTACTER CE PRODUCTEUR

RGPD

Les données collectées font l'objet d’un traitement par le Département des Deux-Sèvres, ayant pour finalité la mise en relation des usagers avec les producteurs labellisés "Produit des Deux-Sèvres", ainsi que la constitution d’une base de contacts à des fins d’information et de valorisation de la marque. Les producteurs sont destinataires directs des messages envoyés via le formulaire. Le Département conserve les données d’identité (nom, prénom, adresse e-mail) et les données de connexion pour une durée maximale d’un an. Ces données peuvent être utilisées pour adresser ponctuellement des communications relatives à la marque "Produit des Deux-Sèvres". Conformément au RGPD, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation et d’opposition, que vous pouvez exercer auprès du Délégué à la protection des données : dpo@deux-sevres.fr.

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