Le producteur
Nous sommes Ludovic et Alban, deux agriculteurs associés dans une exploitation familiale située à Taizé, près de Thouars, où nous cultivons des grandes cultures depuis quatre générations. Nos champs se trouvent entre Parthenay, Bressuire, Thouars et Loudun.
Nous assurons un suivi raisonné de nos cultures, du semis à la récolte, en adaptant chaque intervention à la parcelle pour éviter l’usage inutile de produits de régulation.
Une fois la récolte terminée et les grains triés et brossés, nous les moulons dans notre moulin, équipé d’une trémie, de deux meules de pierre et de trois compartiments avec tamis. La production de farine à la ferme nous permet de vendre notre farine en sachets ou en vrac, et de fabriquer nos pâtes.
Pour fabriquer nos pâtes, nous utilisons exclusivement les matières premières issues de nos champs. Nous produisons 325 kg de pâtes en deux jours consécutifs : une journée pour la fabrication et une autre pour le séchage à basse température dans un séchoir.
Nous étiquetons chaque paquet à la main et le scellons une fois rempli. Soucieux de limiter le gaspillage plastique, nous proposons nos produits en vrac dans notre magasin à la ferme à Taizé.
Vous pouvez également retrouver nos pâtes en vrac au marché de Thouars, sous les Halles, chaque vendredi matin.
Nos pâtes
Lentille verte à cuire
Pois chiches à cuire
Sicilienne blé dur 500g
Tantine blé dur 500g
Enfantine blé dur 500g
Ballerine blé dur 500g
Tradi courte blé dur 500g
Tradi blé dur 500g
Fermière blé dur 500g
Cagouille blé dur 500g
Ballerine complète 500g
Cagouille complète 500g
Tradi courte sarrasin 500g
Tradi sarrasin 500g
Fermière millet 500g
Cagouille pois chiches 500g
Sicilienne maïs 500g
Sicilienne lentille verte 500g
Ballerine origan / paprika 500g
Cagouille curry 500g
Cagouille curry violet 500g
Cagouille piment 500g
Nos farines
Farine de blé tendre
Farine de sarrasin
Farine de Millet
Farine de pois chiches
Farine de maïs
Farine de sorgho
Farine de lentille verte
Les labels

LES LABELS

CONTACT
Grainélis
31 Route de Poitiers – Taizé
79100 Plaine et Vallées
06 07 94 92 81
POINTS DE VENTE
Retrouvez ci-dessous les différents points de vente, à l’exploitation, sur les marchés ou auprès de revendeurs.
À LA FERME
79100 Plaine et Vallées
Le samedi : 19H–12H
Au marché de Thouars
79100 Thouars
À LA FERME
79100 Plaine et Vallées
AU MARCHÉ DE THOUARS
79100 Thouars













































