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Éleveurs bovins et porcins

LA FERME DES ALLEUDS

Le producteur

Nous sommes situés à Saint-Pompain, entre la Gâtine et le Marais Poitevin, à la Ferme des Alleuds, une exploitation familiale dirigée par Tony Pouzineau qui perpétue depuis cinq générations un savoir-faire respectueux de la nature et du bien-être animal.
Nous élevons des Vaches Parthenaise, des Veaux Rosés, tous en plein air et nourris avec des aliments naturels produits sur place, ainsi que des Cochons élevés sur paille.

Nous proposons une vente directe à la ferme, offrant à nos clients un choix varié de colis de viande sous vide, disponibles en 5, 8 ou 10 kg. Notre gamme comprend également des produits transformés maison, tels que des terrines variées, des plats cuisinés en bocaux (bœuf bourguignon, blanquette de veau, sauté de porc à la moutarde) et des spécialités locales comme le « Délice d’Angèle » à base d’angélique de Niort ou encore le Boudin aux Pommes. N’hésitez pas à découvrir notre recette de Tartelettes de Boudin aux Pommes !

Adhérents à la marque « Produit des Deux-Sèvres » et au réseau « Bienvenue à la Ferme », nous garantissons des produits de qualité, une traçabilité transparente et un accueil personnalisé. La ferme est ouverte toute l’année sur rendez-vous, permettant ainsi à nos visiteurs de vivre une expérience authentique et conviviale.

Pour découvrir nos produits du terroir, vous pouvez vous rendre directement à la ferme sur rendez-vous ou visiter les marchés de producteurs locaux dans les Deux-Sèvres. Nous sommes également présents sur les réseaux sociaux, notamment Instagram et Facebook, où vous pouvez suivre l’actualité de la ferme et nos offres.

À travers la Ferme des Alleuds, nous incarnons l’engagement d’une famille passionnée par une agriculture durable, offrant des produits locaux de qualité aux consommateurs soucieux de l’authenticité et du respect de l’environnement.

Nos Colis

  • Vache Parthenaise :
    • Colis Classique de 5 ou 10kg
    • Colis Grillades de 5 ou 10kg
  • Veau Rosé :
    • Colis de 5 ou 8 kg
  • Cochon :
    • Colis Classique de 5 ou 10kg
    • Colis Grillades de 5 ou 10kg

nos Bocaux & Conserves

Boudin aux Pommes
Mousse de Foie au Pineau des Charentes
Pâté au Piment Basque
Pâté de Campagne
Terrine de Foie au Cognac
Confit de Là-Bas
Soupçon de Trouspinette
Délice d’Angèle
Rillettes Pur Porc
Rillettes de Veau

Les bocaux et plats cuisinés sont disponibles en 2 grammages selon le produit. Il est également possible de faire des lots et paniers garnis pour diverses manifestations, comité d’entreprises, coffrets cadeaux…

nos charcuteries

Gros Grillons
Jambon Blanc
Paupiettes de Veau
Saucisson à l’ail
Steak Haché

nos plats cuisinés

Tajine de veau au citron

Les bocaux et plats cuisinés sont disponibles en 2 grammages selon le produit. Il est également possible de faire des lots et paniers garnis pour diverses manifestations, comité d’entreprises, coffrets cadeaux…

notre saucisserie

Ces produits sont UNIQUEMENT disponibles en plus d’un colis de viande.

Merguez de Bœuf
Chipolatas Nature de Bœuf
Chipolatas Herbes de Bœuf
Chipolatas de Veau
Chipolatas Natures de Porc
Chipolatas aux Herbes de Porc
Chair à Saucisse Nature de Porc
Chair à Saucisse aux Herbes de Porc
Saucisses Fumées
Chipolatas Herbes/Muscadet de Porc
Chipolatas Espelette de Porc
Merguez de Porc
Grosses Saucisses Natures de Porc
Grosses Saucisses aux Herbes de Porc
Grosses Saucisses aux Herbes/Muscadet de Porc

Les labels

     

LES LABELS

CONTACT

La Ferme des Alleuds

2, Les Alleuds
79160 St Pompain

06 20 62 89 80 et 05 49 06 02 00

 

POINTS DE VENTE

Retrouvez ci-dessous les différents points de vente, à l’exploitation, sur les marchés ou auprès de revendeurs.

À LA FERME

2, Les Alleuds
79160 St Pompain
Sur rendez-vous

CONTACTER CE PRODUCTEUR

RGPD

Les données collectées font l'objet d’un traitement par le Département des Deux-Sèvres, ayant pour finalité la mise en relation des usagers avec les producteurs labellisés "Produit des Deux-Sèvres", ainsi que la constitution d’une base de contacts à des fins d’information et de valorisation de la marque. Les producteurs sont destinataires directs des messages envoyés via le formulaire. Le Département conserve les données d’identité (nom, prénom, adresse e-mail) et les données de connexion pour une durée maximale d’un an. Ces données peuvent être utilisées pour adresser ponctuellement des communications relatives à la marque "Produit des Deux-Sèvres". Conformément au RGPD, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation et d’opposition, que vous pouvez exercer auprès du Délégué à la protection des données : dpo@deux-sevres.fr.

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