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Tartines de chèvre au pesto et fleurs d’ail
10 personnes 
20 min 
Facile
10 personnes
20 minutes
Facile
Préparation
Étape 1
Trancher la baguette et mettre au four à 180° pendant 8 minutes.
Étape 2
Dans un saladier, mettre l’ail haché, les amandes, huile d’olive, les fleurs, le sel et le poivre.
Étape 3
Mixer le tout, vérifier la bonne consistance du pesto.
Étape 4
Couper la buchette de chèvre et disposer les rondelles sur les tranches de pains.
Étape 5
Disposer une noisette de pesto sur le chèvre.
Servir tiède ou frais selon les envies !
BON APPÉTIT !
Kamel dani
Cette recette vous est proposée par Kamel Dani, second de cuisine au collège de Celles-sur-Belle.
INGRÉDIENTS
2 fleurs d’ail 
1 baguette de campagne
150g de fromage de chèvre
150g d’amandes effilées
10cl d’huile d’olive vierge
50g d‘ail
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Kamel Dani
Cette recette vous est proposée par Kamel Dani, second de cuisine au collège de Celles-sur-Belle.
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