Le producteur
Nous cultivons avec soin 160 hectares en agriculture biologique, dans un rayon de 3 km autour de la ferme. Notre assolement diversifié comprend une variété de céréales telles que le blé tendre, le blé dur, le blé ancien, le lin brun, le petit épeautre et l’orge, ainsi que des légumineuses comme les lentilles et les pois chiches, et des oléagineux tels que le tournesol, mais aussi des graines de chia. Chaque année, nous consacrons une trentaine d’hectares à la luzerne, qui joue un rôle essentiel dans la régénération de nos sols en captant l’azote atmosphérique. Chaque année, nous consacrons une trentaine d’hectares à la luzerne, qui joue un rôle essentiel dans la régénération de nos sols en captant l’azote atmosphérique.
Nous pratiquons une rotation des cultures qui favorise la biodiversité et limite l’utilisation de matériel agricole, tout en intégrant des moutons dans nos champs pour enrichir le sol de manière naturelle. Ce cycle harmonieux nous permet de respecter les rythmes de la nature et d’offrir des produits de qualité.
Notre engagement va au-delà de la simple production : nous souhaitons établir un lien direct avec nos consommateurs. Nous accueillons chaleureusement les visiteurs à la ferme pour découvrir notre atelier de transformation, échanger sur nos pratiques et partager notre passion pour une alimentation saine et locale. Que ce soit pour nourrir les collectivités ou approvisionner boulangeries et épiceries, notre mission est de fournir des produits de qualité, tout en préservant notre terre pour les générations futures.
Nos légumineuses
Lentilles vertes
Pois chiches
Lin brun
Tournesol décortiqué
Graines de chia
Nos farines
Farine de blé tendre T80 semi-complète
Farine de blé tendre T65 (blanche)
Farine de blé tendre T130 (complète)
Farine de petit épeautre (engrain)
Farine de sarrasin
Farine de Khorasan (blé ancien)
Farine de blé rouge de Bordeaux
Farine de pois chiches
Nos pâtes
Pâtes Les Bouclettes (fusilli)
Pâtes Les P’tits Smileys (coquillettes)
Pâtes Les Radiateurs (radiatori)
Pâtes Les Bouclettes au petit épeautre
Pâtes Les Bouclettes au sarrasin
Pâtes Les Bouclettes à la spiruline
Pâtes Les Bouclettes au pois chiche
Pâtes Les Bouclettes au piment d’Espelette
Pâtes Les Bouclettes au pois jaune
Pâtes Les Bouclettes à l’ail et au basilic
Pâtes Les Bouclettes à la farine de Khorasan
Pâtes Les Taglis (tagliatelles)
Nos huiles
Huile de tournesol
Huile de colza
Huile de caméline
Huile de chanvre
NOS CRACKERS
Tournesols caramélisés
Crackers graines
Crackers aux olives
Les labels
LES LABELS
CONTACT
Sur nos Terres
9 rue du Confluent – Auboué Taizé-Maulais
79100 Plaine et Vallées
06 43 49 89 99 et 06 81 31 90 40
POINTS DE VENTE
Retrouvez ci-dessous les différents points de vente, à l’exploitation, sur les marchés ou auprès de revendeurs.
À LA BOUTIQUE
9 rue du Confluent - Auboué Taizé-Maulaise79100 Plaine et Vallées
Tous les vendredis : 14H00–19H00
BIOCOOP
ZAC des Loges 31 Rue Léonard de Vinci 79200 Parthenay
BIOCOOP
37 Rte de PuyraveauCentre Commercial Super U 79100 Thouars
POT'É BIO
51 Route de Thouars79100 Thouars
EN VRAC - EPICERIE AMBULANTE
Départements 86, 79, 37, et 49
À LA BOUTIQUE
79100 Plaine et Vallées
BIOCOOP PARTHENAY
31 Rue Léonard de Vinci
79200 Parthenay
BIOCOOP THOUARS
C.C Super U
79100 Thouars
POT’É BIO
79100 Thouars
EN VRAC – EPICERIE AMBULANTE
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