Les biscuits de Mélocoquelicot : L’Art du Goût et du Terroir

Bienvenue dans l’univers gourmand et poétique des Biscuits de Mélocoquelicot. Mon entreprise est une invitation à redécouvrir la saveur de l’authentique à travers des créations artisanales qui célèbrent notre région et le savoir-faire français.

🧈L’excellence des Matières Premières Locales :

La qualité de mes biscuits repose sur une sélection rigoureuse d’ingrédients nobles, issus de producteurs passionnés et de proximité. Pour vous garantir le meilleur, je travaille avec :

* Le beurre d’Échiré, dernier beurre de baratte, pour un goût fondant et un goût incomparable

* La farine de la Minoterie Bellot, située à Saint-Maixent-l’Ecole

* Les oeufs frais de la SCEA La Pigeonnerie, située à Gascougnolles/Vouillé, qui eux-même ont obtenu la marque Produit des Deux-Sèvres

* Le miel de « Caro Les ruchers », miel toutes fleurs, tout le travail du miel est fait manuellement et en petite quantité pour garder le meilleur du produit, cette apicultrice est située à Saint-Néomaye 🍯

Ma philosophie est simple : privilégier au maximum les ingrédients français et cultivés en France pour soutenir notre agriculture et garantir une traçabilité exemplaire.

🏡 Une Entreprise Vivante et Engagée :

Les biscuits de Mélocoquelicot, c’est aussi un lieu de proximité, pas de boutique, mais un site internet. Retrouvez-moi sur les marchés locaux pour partager un moment convivial. Je vous ouvre également les portes de mon univers à travers :

* L’atelier : des cours de pâtisserie pour transmettre les secrets de mes recettes artisanales

* L’animation : des prestations en magasin, des prestations sur mesure pour vos événements (mariage, anniversaire, baptême, repas d’entreprise, séminaire, CSE…) avec des tables à biscuits élégants.

Chaque création est un hommage au goût, présentée soigneusement. Venez goûter à la poésie du terroir.

Une gamme réalisée à partir de produits issus de la fleur de Coquelicot, d’où le choix de mon nom. J’utilise le sirop de Coquelicot, la liqueur de Coquelicot qui proviennent de Nemours (77) et les bonbons de Coquelicot qui viennent de la confiserie artisanale Des Vosges.

Dans cette gamme vous pourrez découvrir le spritz aux bonbons de Coquelicot qui donne un bon goût de fruits rouges, grenadine et le sablé à la liqueur de coquelicot qui apporte une note subtile en fin de bouche de fruits rouges.

Et une gamme classique pour combler le palet de tout le monde.